Herzlich willkommen!

Ich bin die HEUMI und lade Dich herzlich zu einem Rundgang über unseren Hof ein. Fachleute sagen Milchviehwirtschaft dazu. Ich sage: Hier gibt es viel mehr als nur Kühe!

Unser Schwerpunkt ist natürlich frische, unbehandelte Heumilch. In unserer Käserei direkt auf dem Hof  verarbeiten wir sie handwerklich, kreativ und liebevoll zu Käse, Quark, Joghurt und Eis. Doch Du bekommst bei uns auch Kartoffeln und Eier sowie Fleisch, Wurst und einiges mehr.

100 % bio! 

Dass wir auch das Futter für unsere Tiere selbst anbauen, ist für uns wichtig, denn nur so stellen wir die hohe Qualität sicher, die wir uns wünschen. Außerdem produzieren wir mit unserer Biogasanlage Strom, die Wärme für unser Haus, den Stall, die Werkstatt, die Käserei und den Laden sowie für die Heu- und Hackschnitzel-Trocknungsanlage.

Was ist eigentlich ..?

Um etwas als bio verkaufen zu dürfen, müssen strenge Gesetze und Richtlinien befolgt werden. Darüber erzähle ich Dir hier mehr.

Warum nennen wir unsere Milch Heumilch? Darf das jeder oder gelten auch dafür besondere Regeln? Dazu habe ich hier einiges für Dich aufgeschrieben.

Wie und wo leben eigentlich unsere Kälber? Und was ist eigentlich muttergebundene Kälberaufzucht? Hier erfährst Du’s.

Wie macht man aus Milch Käse? Wie lange gibt’s Käse eigentlich schon? Und wie wird er hergestellt? Diese Fragen beantworte ich Dir hier.

Hast Du schon unser Eis probiert? Nein?!? Dann aber los! Im Sommer am Badesee-Kiosk in Obermeitingen, das ganze Jahr über bei uns im Automaten. Hier zeige ich Dir, wie es gemacht wird.

Eier sind gesund! Du kannst sie bei uns legefrisch erwerben. Aber weißt Du eigentlich, wie ein Ei entsteht? Und was ein Bruderhahn ist? Hier erkläre ich es Dir.

Und was tun wir mit …? (Du weißt schon!) Das wird direkt in unsere Biogasanlage geleitet. Was noch reinkommt und wie daraus Strom wird, erfährst Du hier.

Heu kennt doch jedes Kind! Stimmt das? Weißt Du wirklich, was Heu ist und wie es hergestellt wird? Hier kannst Du’s nachlesen.

Alle unsere von uns selbst hergestellten Produkte, die Du das ganze Jahr über oder saisonal bei uns kaufen kannst, siehst Du hier.

Wenn Du gern alles auf einer Seite lesen möchtest, findest Du hier alle Fakten und Hintergründe aus der Rubrik „Was ist eigentlich …“ Fehlt Dir etwas? Möchtest Du zu einem Thema mehr oder tiefergehende Informationen? Gib uns einfach Bescheid, dann ergänzen wir es gern.

Rund um die Uhr einkaufen!

Wenn Du magst, kannst Du Tag und Nacht bei mir einkaufen. Nimmst Du die Einfahrt mit dem großen Schild, fährst Du direkt auf den Laden zu.

Darin findest Du drei Automaten, in denen Du melkfrische Heumilch zapfen kannst, aber auch Käse, Fleisch, Eis, Eier, Kartoffeln und andere Köstlichkeiten findest. Alles von uns selbst produziert, angebaut, geerntet und verarbeitet. Alles bio.

Meinen Hof kannst Du gar nicht verfehlen: Er steht direkt an der Straße zwischen Igling und Hurlach kurz vor (oder nach) dem Hurlacher Ortsschild.

Die Adresse lautet:

Iglinger Straße 48
86857 Hurlach

Verantwortlich für alles rund um Hof und Webseite ist Stefan Wild. Du erreichst ihn telefonisch unter +49 172 8900590 und per Mail.

Herzliche Grüße von Deiner HEUMI

Und hier findest Du unsere Cookie-Richtlinie.

(In Kürze: Wir speichern nur die Daten, die wir zwingend benötigen, um diese Webseite korrekt zu betreiben. Insbesondere verwenden wir eine besondere Schriftart sowie einen Besucherzähler. Anonym natürlich!)