Unsere eigene Käserei!

Leckeren Käse aus unserer Heumilch hast Du bei uns schon immer bekommen. Doch jetzt machen wir ihn selbst in unserer eigenen Käserei! Wobei – so ganz richtig ist das nicht. Nicht wir machen ihn, sondern Thierry macht ihn. Der ist Franzose und liebt Käse so sehr, dass er ihn erfinden würde, gäbe es ihn nicht bereits seit Jahrtausenden.

Für Thierry (und natürlich für Dich) haben wir 2017 mit dem Bau einer Käserei begonnen, die im Frühjahr 2018 fertig wurde. Das war eine Arbeit! Aber schau selbst: